Colombie Excelso

Ce café a un corps modeste et n’est guère acide. Le parfum fruité du Colombien Excelso laisse deviner un goût doux et léger.

Taux de caféine: 1,38 %

Colombie Supremo

Le Supremo a plus de caractère que l’Excelso. Il est plus corsé, plus acide et plus amer, mais bien équilibré.

Taux de caféine: 1,37 %

Mexique Altura Pluma

L’Altura Pluma est un café corsé et moyennement acide. Il se reconnaît par son parfum subtil et riche.

Taux de caféine: 1,17 %

Pérou Chanchamayo (noir ou brun)

Cultivé à une altitude de 800 à 2 000 mètres, dans la vallée de Chanchamayo, il s’agit d’un café suave, délicat et légèrement acide.

Taux de caféine: 1,20 %

 

 
Nos mélanges personnalisés

Mélange Espresso Tatum
Indonésie et Amérique centrale

Café corsé, d'acidité moyenne au parfum enivrant.

Mélange Tatum
Indonésie et Amérique centrale et Amérique du Sud

Café possédant beaucoup de corps, d'acidité moyenne et dont l'arôme est excellent.

Mélange Mocha Java
Afrique et Indonésie

Mélange à la fois corsé et velouté, café d'acidité moyenne au goût riche.

Mélange Velouté
Afrique et Amérique du Sud

Voici un café peu amer et peu acide dont on reconnaît tout le bon goût des grains africains et sud-américains. Comme son nom l'indique, le mélange Velouté se boit tout en douceur...